Bolu Alpukat Keju.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Alpukat Keju menggunakan 15 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Alpukat Keju :
- Bahan kocokan awal :.
- 3 butir telor ukuran kecil.
- 7 SDM Gula pasir.
- 100 gr blue band margarin.
- 1 sachet SKM Vanila.
- 1 sachet vanili.
- Di ayak :.
- 130 gr terigu segitiga.
- 1/2 sdt BP dan SP.
- Bahan lainnya :.
- Keju parut setengah cup untuk adonan.
- Keju parut setengah cup untuk topping.
- 2 alpukat ukuran kecil ( disarankan alpukat mentega 1 buah.
- 2 tetes Pasta pandan.
- 14 cm Loyang ukuran.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Alpukat Keju :
- Kocok telur ayam dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengambang dan berjejak, tambahkan mentega cair mixer lg lalu tambahkan SKM dan Vanili.
- Masukan bahan ayakan aduk hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 2 sama rata.
- Adonan yg pertama tambahkan setengah cup keju parut, mixer sebentar untuk meratakan..
- Adonan yg kedua tambahkan lumatan alpukat dan 2 tetes pasta pandan, mixer sebentar untuk meratakan..
- Siapkan loyang yg sudah di alasi paper backing dan mentega.
- Tambahkan 1 sendok sayur adonan keju, lalu tuang di atasnya 1 sendok sayur adonan hijau. Begitu seterusnya hingga adonan habis..
- Tambahkan parutan keju di atasnya secara merata dan full di permukaan. Lalu panggang selama 45-5O menit di suhu 180'c..
- Sajikan.