Name: Chiffon Alpukat
Ingredients: Bahan A:; 90 gr tepung kunci; 40 gr gula halus; 20 ml minyak goreng; 4 butir kuning telur; 60 ml susu cair; 100 gr daging alpukat, blender dgn susu cair di atas; 1/2 sdt garam; Bahan B:; 4 butir putih telur; 1/2 sdt cream tartar; 60 gr gula pasir

Chiffon Alpukat.

Kamu dapat dengan mudah membuat Chiffon Alpukat menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chiffon Alpukat :

Bahan A:.
90 gr tepung kunci.
40 gr gula halus.
20 ml minyak goreng.
4 butir kuning telur.
60 ml susu cair.
100 gr daging alpukat, blender dgn susu cair di atas.
1/2 sdt garam.
Bahan B:.
4 butir putih telur.
1/2 sdt cream tartar.
60 gr gula pasir.

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Alpukat :

Masukkan kuning telur, garam, minyak goreng, gula pasir ke dalam wadah. Aduk dgn whisk hingga rata. Masukkan jus alpukat. Aduk rata. Masukkan tepung sambil diayak dan diaduk hingga rata. Sisihkan..
Di wadah yg lain, kocok putih telur dan cream tartar hingga bergelembung. Masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Mixer hingga soft peak..
Campur bahan B ke bahan A dalam 3 tahap dengan teknik aduk balik hingga rata. Masukkan ke loyang chiffon dan panggang dgn suhu 170 derajat hingga matang..