Pound Cake Alpukat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pound Cake Alpukat menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pound Cake Alpukat :
- 3 butir telur ukuran besar, suhu ruang.
- 3 sdm susu cair, suhu ruang.
- 150 gr tepung kunci, ayak.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt baking powder.
- 150 gr gula pasir.
- 185 gr mentega.
- 200 gr daging buah alpukat yang matang, lumatkan hingga halus.
- 1 saset vanili.
Langkah-langkah untuk membuat Pound Cake Alpukat :
- Campur dan aduk ringan bahan basah: telur dan susu.
- Campur bahan kering:Tepung terigu, garam, baking powder, vanili dan gula. Kocok dengan kecepatan rendah selama 30 detik atau hingga semua bahan tercampur rata..
- Tambahkan mentega dan setengah adonan telur. Mikser dengan kecepatan rendah hingga adonan menjadi basah kemudian naikkan menjadi kecepatan sedang dan kocok selama 1 menit.
- Tambahkan sisa campuran telur dalam 2 tahap, kocok selama 30 detik pada setiap tahapnya agar telur tercampur merata. Matikan mikser,.
- Masukkan alpukat. Aduk rata menggunakan spatula.
- Tuang kedalam cetakan, panggang hingga matang.