Es Teler Chiffon Cake Putih Telur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Es Teler Chiffon Cake Putih Telur menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Teler Chiffon Cake Putih Telur :
- Bahan A:.
- 180 gr terigu kunci.
- 180 ml santan kekentalan sedang.
- 120 gr minyak.
- 1 sdm avocado pasta.
- 2 sdm sirup cocopandan.
- Bahan B:.
- 350 gr putih telur.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 160 gram gula pasir.
- Topping:.
- 150 gr fresh cream + 1 sdm avocado pasta (kocok rata).
- nata de coco.
- nangka/mangga (potong dadu).
- trimits.
Langkah-langkah untuk membuat Es Teler Chiffon Cake Putih Telur :
- Campur semua bahan A, aduk pake whisk sampe licin. Bagi dua, satu beri pasta alpukat, satu lagi beri sirup cocopandan..
- Kocok putel+garam+air jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula 3 tahap, kocok sampe soft peak..
- Tuang ke masing2 adonan A bertahap, aduk balik dgn spatula..
- Tuang ke loyang chiffon 22-24 cm selang seling sesuai selera, oven suhu 160-170C 50-60 menit (sesuaikan oven masing2)..
- Tangkupkan sampe suhu ruang, sisir dgn pisau tipis. Beri topping..
- Semoga bermanfaat..