Bolu Pisang Kurma.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pisang Kurma menggunakan 8 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pisang Kurma :
- 4 butir Telur.
- 150 gr Gula Pasir.
- 200 gr Tepung Terigu.
- 1 sdm Tepung Maizena.
- 1 sdt SP.
- 60 gr Margarin Cair.
- 1 bks Agar-Agar.
- Secukupnya Kurma.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kurma :
- Haluskan pisang menggunakan garpu. Hingga bentukannya seperti di gambar yah.
- Kocok Telur dengan gula pasir menggunakan garpu atau Whisk hingga gula larut aja yah.
- Buka bungkus agar-agar lalu larukan dengan sedikit air hangat agar tidak menggumpal saat di tambahkan ke dalam adonan..
- Tambahkan terigu, maizena, SP, margarine cair dan agar-agar (aku pake yang warna merah, stok di rumah) 😁.
- Aduk hingga tercampur rata yah. Lalu tambahkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk kembali hingga merata..
- Siapkan loyang yang telah dibasahi dengan air minum. Lalu tuang adonan dalam loyang. Tepuk-tepuk bagian bawah loyang agar tidak menggembung di bagian bawahnya..
- Siapkan kukusan, panaskan terlebih dahulu lalu masukkan loyangnya ke dalam kukusan. Gunakan kain pada tutup kukusan agar uap tidak tumpah ke adonan..
- Kukus 10 menit lalu beri taburan Kurma yang telah di gunting.. Lalu kukus kembali selama 30 menit..
- Dan, tadaaa udah jadi. Dan sisa sedikit soalnya semua pada doyan 😊 Alhamdulillah.. untung masih sempat ke foto yah.