Bolu Pisang Kurma Oatmeal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pisang Kurma Oatmeal menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pisang Kurma Oatmeal :
- 70 gr kurma, cincang dadu.
- 2 sdm madu, rendam dengan kurma.
- 100 gr pisang matang, lumatkan.
- 65 gr bl*eband cake & cookie.
- 50 gr gula palm.
- 1 butir telur.
- 90 gr tepung oatmeal.
- 1/2 sdt baking powder.
- Taburan:.
- 3 sdm keju parut/almond.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kurma Oatmeal :
- Haluskan oatmeal sampai menjadi tepung dengan mesin chopper/blender. Saring oatmel, ambil tepung oatmeal yang sudah disaring sebanyak 100gr, sisihkan..
- Siapkan semua bahan. campur tepung oatmeal dan baking powder, rendam kurma dengan madu..
- Mixer bl*eband cake&cookie dengan gula palm dengan kecepatan tinggi sampai gula larut..
- Masukkan telur, mixer lagi sampai mengembang..
- Masukkan tepung oatmeal sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula..
- Masukkan pisang dan kurma madu, aduk2 dengan spatula sampai rata..
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti lalu tuang adonan ke dalam loyang. taburi dengan keju. Panaskan oven. Panggang bolu dengan suhu 180°C selama 20-25 menit. (Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi).
- Angkat bolu dari oven, biarkan dingin lalu potong2 sesuai selera. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤ (pas dipotong teksturnya ternyata gak kokoh kayak pakai terigu, jadi buyar2. next bakal aku cetak aja jadi cupcake biar langsung Hap! makannya gak perlu potong2).