Bolu Marmer Keto.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Marmer Keto menggunakan 9 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Marmer Keto :
- 1 bks santan kara/sasa.
- 1 blok keju (saya pke prociz).
- 50 gr butter (anchor unsalt).
- 4 butir telur.
- 1/2 sdt SP.
- 1/4 sdt baking powder.
- 1 sdm coklat bubuk.
- 3 sachet gula stevia (diabetasol/tropicanaslim).
- 1 bks agar agar plain (nutrijell).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer Keto :
- Campur santan dengan air 120ml dengan parutan keju lalu panaskan sampai santan dan keju menyatu dengan api kecil.
- Setelah terlihat menyatu matikan api dan masukkan butter diamkan sampai butter meleleh dan uap hilang lalu aduk hingga rata.
- Pisahkan kuning telur dan putih telur untuk kuning telur campurkan dengan sp, backing powder dan agar-agar lalu kocok dengan whisk sampai semua bahan tercampur rata.
- Setelah tercampur rata masukkan santan,keju dan butter.
- Putih telur dan gula diet di kocok hingga kaku lalu masukkan pada campuran bahan yang lain lalu aduk kembali dengan whisk atau spatula.
- Bagi dua bahan, 1 bagian di campur dengan coklat bubuk, masukkan dalam cetakan sampai habis (saya jadinya ada 9).
- Lalu panggang (sy pake panci serbaguna).
- Bakar kurang lebih 20menit dengan api sedang, angkat dan dinginkan (setelah diangkat akan mengempis tp tetep enak kok)..