Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur menggunakan 13 bahan dan 13 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur :
- Bahan :.
- 6 butir telur.
- 90 gr gula pasir.
- 1,5 sdt SP.
- 70 gr terigu segitiga.
- 10 gr maizena.
- 10 gr susu bubuk.
- 1/4 sdt vanilla bubuk.
- 120 gr butter, lelehkan.
- Filling :.
- sesuai selera Selai bluebery,.
- Pewarna :.
- Secukupnya pasta coklat.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Ekonomis 6 Telur :
- Kocok semua bahan jadi 1 (KECUALI BUTTER LELEH), samai mengembang pucat kental berjejak.
- Masukkan butter leleh suhu ruang pelan2, 3x tuang, setiap kali tuang diaduk balik pelan dg spatula.
- Ambil 2 sdm adonan, beri secukupnya pasta coklat, aduk rata.
- Olesi loyang ukuran 24*24 cm dg margarin tipis saj lalu taburi terigu merata, tuang adonan putih ke dalamnya sampai rata.
- Gambarkan garis2 coklat di atas adonan putih, lalu tarik selang seling dg tusuk gigi seperti di gambar.
- Panggang dg suhu 190°C selama 20-25 menit/sampai matang (sy 25 mnit), intiny jgn terlalu lama karna bs bkin cake kering dan gagal utk dgulung atau pecah.
- Setelah matang, keluarkan dr loyang, tempatkan d atas kertas roti dan d bawah kertas roti kasih serbet, tunggu agak hangat olesi dg selai, kalau pake buttercream tunggu dngin dl biar tdk mleleh, tekuk bagian ujung dg mnarik kertasnya, lalu gulung dan rapatkan dg scrapper.
- Kunci bagian ujung2 gulungan dg memutar kerts roti (sperti ujung permen) lalu simpan kulkas sampai set atau padat, sy tanpa masuk kulkas karna tdk sabar😁.
- Potong potong kue,hilangkan pinggirannya agar rapi.
- Pindahkan di piring saji,Sy jadi skitar 13 buah.
- .
- .
- .