Bolu Jadul Moist 6 Telur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Jadul Moist 6 Telur menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Jadul Moist 6 Telur :
- 6 butir telur ayam.
- 160 gr gula pasir (resep asli 200 gr).
- 1 sdm ovalet/sp (skip bila telur fresh).
- 1/4 sdt baking powder (bs skip klw telur fresh).
- 200 gr tepung (160 gr terigu + 40 maizena) ayak.
- 150 gr mentega cair (100gr butter + 50gr margarin).
- 3 sdm air.
- 1 sdm susu kental manis.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Jadul Moist 6 Telur :
- Kocok dengan mixer kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga putih kental berjejak sekitar 10 menit..
- Masukkan tepung yg telah di ayak 3 tahap. Masukkan pelan pelan, aduk dengan speed paling rendah..
- Masukkan mentega cair, aduk rata, terakhir masukkan air dan susu kenal manis..
- Pastikan semua adonan tercampur rata, tapi jangan sampai over mix agar cake tidak bantat dan amblas..
- Masukkan ke dalam loyang yg telah di beri mentega dan terigu sebelumnya (agar cake mudah di lepas nantinya).
- Panggang 40-50 menit di suhu 170'C, tes tusuk..