Bolu Gulung ekonomis 6 telur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Gulung ekonomis 6 telur menggunakan 13 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung ekonomis 6 telur :
- 6 butir telur segar.
- 70 gr tepung low protein (kunci biru).
- 90 gr gula halus.
- 10 gr susu bubuk full cream.
- 10 gr maizena.
- 1 sdm emulsifier (tbm/sp/ovalet).
- 1 sdt vanili bubuk.
- Lelehkan:.
- 125 gr mentega.
- Filling:.
- Selai nanas (optional).
- Topping:.
- Whiped cream, keju parut.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung ekonomis 6 telur :
- Panaskan oven dg suhu 170dejarat..
- Dalam wadah campurkan semua bahan KECUALI mentega cair. Mixer dg kecepatan tinggi dari awal sampe mengembang pucat.
- Setelah mengembang masukkan mentega cair aduk rata menggunakan spatula..
- Tuang adonan ke dalam loyang uk 26cm yg sudah diolesi mentega dan diberi baking paper. Ratakan..
- Panggang selama 15-20menit menggunakan api bawah. Lalu pindah api atas beberapa detik saja spy bagian atas adonan kering sempurna.
- Setelah matang keluarkan dari oven segera tangkupkan, beri filling dan gulung. Simpan dikulkas kurleb 10menit baru dioles menggunakan whiped cream dan keju parut. Potong. Sajikan.
- Tips menggulung: gulung dg mantap dan lakukan penekanan diakhir gulungan menggunakan papan (sy pake papan talenan😆 spy kenceng gulungannya).