Bolu Gulung Ekonomis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Gulung Ekonomis menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Ekonomis :
- 6 butir telur.
- 90 gr gula pasir.
- 70 gr tepung terigu protein rendah.
- 10 gr tepung maizena.
- 10 gr susu bubuk full cream.
- 120 gr mentega, cairkan.
- 1 sdt pasta vanila butter.
- 1/2 sdt pasta coklat.
- 1 sdt emulsifier.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Ekonomis :
- Siapkan bahan, kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang.
- Kemudian masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu. Kocok terus dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
- Tambahkan mentega yang sudah dicairkan dan pasta vanila butter, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Ambil 3 sdm adonan tambahkan pasta coklat, aduk rata. Kemudian masukkan adonan putih ke loyang 28x28, ratakan. Masukkan adonan coklat ke dalam plastik segitiga, coret2 diatas adonan putih di loyang membentuk garis2 panjang. Kemudian buat motif batik dengan bantuan tusuk gigi..
- Oven dengan suhu 190 derajat kira2 20 menit ato sampai matang. Angkat dan dinginkan. Oles selai stroberi, kemudian gulung. Diamkan gulungan selama 1 jam di kulkas untuk hasil yang maksimal..
- Siap disajikan.