Bagaimana cara Membuat Bolu gulung yang Mudah Di Rumah

Bolu gulung. Hallo semuanya.hari ini saya mau bikin bolu gulung yang lembut banget dan bahannya juga ekonomis banget. Bikinnya simple sekali dan bahannya juga gampang. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu gulung :

• Bahan A.
• 35 ml susu cair.
• 45 gram butter cair.
• 1/2 sdt pasta vanilla.
• 30 gram terigu protein sedang (sya segitiga).
• 30 gram maizena.
• 3 butir merah telur.
• Bahan B.
• 3 butir putih telur.
• 1/2 sdt air perasan lemon.
• 60 gram gula halus.

Nah kali ini saya akan mengajak teman teman untuk membuat bolu gulung yang dipanggang. Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Bolu gulung adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal berbentuk kotak atau persegi panjang, diisi dengan selai atau krim mentega (buttercream), kemudian digulung.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung :

1. Bahan A : ayak tepung segitiga dan maizena dalam wadah. Di wadah lain masukan telur, butter cair, pasta vanilla sambil diaduk menggunakan whisk. Setelah itu masukan terigu dan maizena dengan diayak lagi, aduk secara merata, lalu masukan kuning telur dan aduk lagi hingga tercampur semua.
2. Bahan B : kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan sedang, setelah berbusa masukan air perasan lemon, masukan gula halus secara 3 tahap. Mixer hingga putih telur medium peak (kalau diangkat ujung adonan tegak tapi masih melengkung) kira2 4-5 menitan.
3. Campur bahan A dan B secara bertahap, aduk dengan whisk secara perlahan. Setelahnya bisa diaduk dengan spatula agar adonan tercampur semua.
4. Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper (saya memakai loyang 24*24). Tuang adonan secara perlahan dan agak tinggi untuk mengurangi gelembung pada adonan. Ratakan atasnya dengan spatula, lalu ketuk dan goyang2 loyang beberapa kali untuk menghilangkan gelembung.
5. Panggang dengan suhu 170 selama 30menit. Panggang hingga adonan membal dan atasnya kecoklatan dan agak kering (supaya tidak menempel di baking paper saat didingkan).
6. Dinginkan, dan beri toppping sesuai selera. Gulung adonan secara perlahan lalu diamkan hingga adonan set kira2 15 menitan.
7. Bolu gulung siap disantappp.

Resep Bolu Gulung - Di Indonesia, roti gulu jadi salah satu snack atau makanan yang begitu populer. Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak. Resepmakanan.id - Resep bolu gulung sangat beragam sekali. Resep bolu gulung hampir sama dengan resep bolu kukus. Sehingga rasa yang dimilikinya pun hampir sama.