Name: Bolu Gulung Pandan
Ingredients: 3 butir telur; 45 gram gula pasir; 40 gram tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdm SP/TBM/Ovalet; 65 gram margarin; secukupnya Pasta pandan; Buttercream untuk isian; Keju untuk topping (sesuai selera)

Bolu Gulung Pandan.

Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Gulung Pandan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Pandan :

3 butir telur.
45 gram gula pasir.
40 gram tepung terigu.
1 sdm tepung maizena.
1/2 sdm SP/TBM/Ovalet.
65 gram margarin.
secukupnya Pasta pandan.
Buttercream untuk isian.
Keju untuk topping (sesuai selera).

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Pandan :

Mixer telur, gula dan SP dengan speed tinggi sampai mengembang kental berjejak. Lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk dengan speed rendah..
Masukkan margarin yang telah dilelehkan, aduk dengan speed rendah asal rata saja. Lalu masukkan pasta pandan aduk dengan spatula dengan teknik balik..
Siapkan loyang segiempat (saya pakai ukuran 24x24) olesi margarin dan alasi dengan baking paper. Panggang pada oven yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 15-20 menit api sedang..
Setelah matang angkat bolu, biarkan dingin. Setelah dingin olesi dengan buttercream lalu gulung perlahan sambil dipadatkan. Diamkan sebentar lalu beri topping sesuai selera (saya pakai keju dan selai stroberi)..