Bolu Pandan Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pandan Kukus menggunakan 8 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pandan Kukus :
- 2 butir telur.
- 10 sdm tepung terigu.
- 7 sdm gula pasir.
- 1 sachet SKM putih.
- 70 ml air.
- 1/2 sdt SP.
- Secukupnya pasta pandan.
- Toping : meses dan keju (sesuai selera).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Kukus :
- Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan SP. Kocok sampai putih mengembang 2x lipat. Jika menggunakan Mixer sampai mengembang putih berjejak..
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai tercampur rata..
- Larutkan SKM putih dengan air, aduk. Kemudian masukkan kedalam adonan tadi sedikit demi sedikit sambil aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan pasta pandan secukupnya, aduk sampai rata..
- Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin terlebih dahulu. Hentak-hentakan loyang agar permukaan nya rata..
- Panaskan kukusan. Kukus 30 menit. (Beri lap kain bersih pada penutup kukusan agar uap tidak menetes).
- 7. Jika sudah matang, angkat dan biarkan sampai hangat setelah itu keluarkan dari loyang..
- Beri toping meses dan keju atau sesuai selera..
- Bolu pandan kukus siap disajikan..