Bolu Pandan Panggang & Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pandan Panggang & Kukus menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pandan Panggang & Kukus :
- 4 butir Telur Ayam.
- 120 gr Gula Pasir.
- 1/2 sdt SP.
- 115 gr Tepung Terigu diayak.
- 90 ml Santan (Me : Kara segitiga diencerkan pake air).
- 10 ml Minyak Goreng.
- Sejumput Garam.
- secukupnya Vanili.
- secukupnya Pasta Pandan.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Panggang & Kukus :
- Masak Santan, Pasta pandan, Minyak Goreng dan garam hingga mendidih, sisihkan (Campuran A).
- Mixer Telur, gula pasir, vanili dan SP hingga putih mengembang dan berjejak.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit dan aduk rata..
- Masukkan Campuran A, aduk rata..
- Lapisi loyang dengan mentega dan terigu..
- Tuang adonan ke dalam loyang. Me : setengah dipanggang (180° ; 20 menit), setengah lagi dikukus (kurang lebih 30 menit).