Bolu Gulung Pandan Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Gulung Pandan Kukus menggunakan 8 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Gulung Pandan Kukus :
- 3 sdm terigu.
- 2 sdm maizena.
- 1 sachet santan kara.
- Sedikit pasta pandan.
- Sejumput garam.
- 3 sdm gula pasir.
- 2 btr telur.
- 1/2 sdt SP.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Pandan Kukus :
- Siapkan loyang uk. 20x20 alasi dg kertas roti & olesi dg margarin/minyak..
- Campur kedua tepung,ayak,sisihkan.
- Campur santan,pasta pandan & garam. Sisihkan.
- Kocok gula,telur & SP hingga kental berjejak. Saya mixer dg speed tinggi kurleb 8 menit..
- Masukan setengan adonan tepung,aduk balik memakai spatula. Kemudian mskn campuran santan,aduk lagi. Terakhir masukan sisa tepung,aduk balik..
- Mengaduk jangan terlalu kuat,hanya sampai bahan2 tercampur rata agar adonan tidak kempis..
- Tuang ke loyang, kukus kurleb 25 menit dg api sedang cenderung kecil supaya adonan tidak bergelombang..
- Jika olesan memakai butter cream : setelah matang,gulung adonan saat masih panas dengan menggunakan kertas roti. Masukan kulkas sekitar 30 menit,keluarkan,buka gulungan baru dioles dg butter cream. Gulung lagi,oles atasnya dengan butter cream dan taburi keju parut..
- Jika olesan memakai selai : Lgsg oles selai setelah adonan matang,lalu gulung..