Bolu Pisang Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pisang Kukus menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pisang Kukus :
- 450 gram pisang kepok.
- 130 ml santan kental.
- 1 bahan.
- 100 gram mentega.
- 40 gram white chocholate.
- 2 bahan.
- 2 butir telur.
- 200 gram gula pasir.
- 40 gram gula aren (gula merah bisa).
- 3 bahan.
- 500 gram tepung terigu.
- 2 sdt baking powder.
- 2 sdt soda kue.
- 1 sdt penuh garam halus.
- 1 sdt vanili.
- UNTUK TABURAN : Coklat Meises.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kukus :
- Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan. Cairkan bahan 1 dengan cara di-team sampai leleh, sisihkan dan dinginkan..
- Mixer dengan speed tinggi bahan 2 kurang lebih selama 15 menit sampai mengembang. Setelahnya masukkan lumatan pisang, santan kental beserta bahan 1 yang telah leleh dan dingin, mixer dengan speed rendah sampai rata dan tercampur..
- Setelahnya matikan mixer, masukkan campuran bahan 3 sambil diayak (atau sebelumnya telah diayak), campur sampai rata. Siapkan kukusan, jangan lupa tutup panci bungkus kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan. Siapkan loyang ukuran sedang dan olesi mentega, masukkan adonan ke dalam loyang, taburi coklat meises, kukus sekitar 30-45 menit atau sampai matang (tusuk adonan dengan garpu atau sumpit, jika masih menempel berarti belum matang)..
- Setelah matang, angkat dan sajikan..