Bolu Pandan Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pandan Kukus menggunakan 13 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pandan Kukus :
- Bahan A :.
- 4 btr telur ayam.
- 2 sdt ovalet.
- 5 sdm gula pasir.
- Sejumput baking powder (bukan baking soda ya).
- Bahan B :.
- 5 sdm terigu segitiga.
- 1 bks vanili.
- Bahan C :.
- 2 sdm mentega.
- Bahan tambahan (sesuai selera):.
- Pasta pandan.
- Keju.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Kukus :
- Lelehkan mentega. Sisihkan tunggu dingin.
- Masukkan bahan A dalam wadah. Kocok dengan mixer dengan kecepatan dari rendah ke tinggi. Tunggu hingga mulai mengembang. Masukkan mentega cair (kmarin waktu masukin mentega, kocokan telurnya jadi batal ngembang. Kurang tau sebenernya memasukkan mentega itu pengaruh atau tidak)..
- Masukkan bahan B bertahap. Aduk dengan spatula. Tambahkan pasta pandan secukupnya (sy pakai 2 tetes)..
- Panaskan kukusan. Sy pakai baking pan..
- Sambil menunggu kukusan panas, olesi loyang dengan mentega. Lalu tuang adonan setengah bagian loyang saja..
- Jika sudah panas, masukkan adonan dalam kukusan. Jangan lupa lapisi tutupnya dengan kain agar air tidak menetes. Kukus kurang lebih 35 menit..
- Tunggu hingga matang. Jika sudah angkat lalu dinginnkan. Olesi topping sesuai selera..
- Meakipun nggak ngembang, tapi ini rasanya paaaas bgt. Lembut. Wangi..