Bolu ketan hitam kukus 4 telur. Bolunya Rasanya Enak Banget,Lembut dan jadinya cukup. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana.

Mungkin dengan jajanan diatas sudah terlalu sering dinikmati, tidak. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu ketan hitam kukus 4 telur menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu ketan hitam kukus 4 telur :

120 gr tepung ketan hitam.
4 butir telur.
150 gr gula pasir.
50 gr mentega cair.
65 ml santan kara.
1 scht Vanili.
1 sdth SP.

Kue ini memiliki tekstur yang Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang, berwarna putih, dan berjejak (meninggalkan bekas bila disendok atau terlihat bekas alat pengocok). Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam kukus 4 telur :

Mix telur, gula pasir dan SP sampai putih kaku mengembang dengan sped max. Masukkan santan mix dengan sped rendah sebentar saja lalu matikan mixerny kemudian masukkan tepung ketan dan vanili sedikit demi sedikit mix kembali dgn kecepatan rendah jangan terlalu lama asal tercampur rata.
Terakhir masukan mentega cair aduk balik menggunakan spatula sampai benar2 tercampur rata dan jangan sampai ada endapan mentega di bawah adonan karna akan menyebabkan adonan bantet.
Kukus selama 35 menit lalu tes tusuk. Siap dan hidangkan.
Simple kan bunda. Happy cooking🤗❤.

Bolu Ketan Hitam Kukus Super Legit. Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Paling Lembut. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Tunggu hingga telur memiliki suhu ruang normal supaya resep bolu kukusyang Anda coba memberikan hasil maksimal. Tunggu dingin dan bolu kukus ketan hitam siap untuk dinikmati. Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih.