Bolu Ketan Hitam 🍰. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi. Bagi Anda yang gemar bersantai sembari Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak.
Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket. Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Ketan Hitam 🍰 menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam 🍰 :
- 1/4 kg tepung ketan hitam.
- 2 sdm tepung terigu.
- 4 butir telur bebek (bisa pakai telur ayam).
- 1 gelas minyak goreng.
- 1 gelas gula pasir.
- 1 sdt sp.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 sachet santan instan.
- Sejumput garam.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam 🍰 :
- Dalam wadah campurkan telur, gula pasir dan sp kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit sampai putih berjejak dan mengembang, siapkan tepung ketan hitam campur dengan garam, tepung terigu, vanili aduk rata, kemudian masukan ke dalam adonan telur dan gula tadi.
- Masukan minyak goreng mixer lagi sampai rata, kemudian masukan santan instan aduk rata.
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng kemudian taburi dengan tepung terigu ratakan, masukan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panaskan oven, setelah panas masukan loyang yang berisi adonan dan oven bolu selama 45 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing yaa) saya pakai otang, untuk mengecek kematangan bisa tusuk adonan dengan tusuk sate atau lidi yang bersih, jika adonan tidak lengket atau menempel di tusuk sate berarti sudah matang.
- Setelah matang angkat tiriskan dan sajikan.
- Selamat mencoba 😉.
Sebenarnya bolu jenis ketan, tidak hanya ketan hitam saja tetapi ketan putih pun sebenarnya bisa Anda gunakan untuk membuat camilan ini. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil di ayak. Tuangkan susu kental manis putih pada mentega yang sudah di. There is document - Bolu Kukus Ketan Hitam available here for reading and downloading.