Bolu Ketan Hitam Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus :
- 250 gr Tepung ketan hitam.
- 200 gr Gula pasir.
- 6 butir telur utuh.
- 125 ml minyak goreng.
- 65 ml santan instan (kara/sasa).
- 1 sdt SP.
- 1/2 sdt Baking powder.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus :
- Mixer telur, SP dan gula kurang lebih 15 menit dengan kecepatan maksimal..
- Masukan tepung ketan hitam, baking powder lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang..
- Masukan minyak dan santan instan sambil dimixer kembali dengan kecepatan rendah..
- Olesi loyang dengan minyak lalu tuangkan adonan, pastikan adonan rata..
- Panaskan kukusan, pastika air sudah mendidih sebelum loyang dimasukan. Kukus dengan api sedang 25 menit. Bolu siap disajikan 👌🏼.