Bolu ketan hitam. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu ketan yang gampang di buat cocok buat semua acara Haloooo semuaaaa balik lagi nih sama channel dina kitchen jangan lupa subscribe yaa biar bikin. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu ketan hitam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu ketan hitam :
- 250 tepung ketan hitam (ketanku).
- 200 gr gula pasir.
- 5 butir telur ayam.
- 70 ml santan instan (sasa).
- 200 ml minyak goreng.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdm susu bubuk.
Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam :
- Siapkan semua bahan panaskan dandang untuk kukusan.
- Ayak tepung ketan, vanili, BK dan garam ditempat lain, campurkan minyak dan santan instan, aduk rata.
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula hingga berwarna putih.
- Masukan ayakan tepung, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja, lalu masukan campurkan santan dan minyak lagi mixer lagi sebentar asal rata.
- Tuangkan kedalam loyang/cetakan yang sudah diolesi minyak, hentakan 2 kali dalam sekali hentak, lalu kukus selama 40 menit dengan api sedang. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikluarkan dari loyang dan sajikan.
Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus.