Bolu ketan hitam kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu ketan hitam kukus :
- Bahan.
- 200 gr tepung ketan hitam.
- 200 gr gula pasir.
- 200 gr mentega.
- 3 sdm susu putih.
- 1 sdt sp.
- Sdkit garam.
- 5 telur utuh.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam kukus :
- Cairkan mentega terlebih dahulu biarkan dingin.
- Mix telur,gula,sp sampai putih berjejak.
- Masukan tepung ketan dan garam,mix kecepatan rendah.
- Masukan susu dan mentega cair aduk ckup pkai spatula.
- Olesi cetakan dgn mentega,minyak jg boleh lalu masukan adonan dn hentakkan supaya adonan turun merata.kukus kurleb 30 menit,tes pke tusuk gigi jika tdk ad yg menempel di tusuk gigi berarti sdh matang.
- Selamat mencoba.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.