Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang :
- Bahan Kocok - Mengembang.
- 225 gr Gula Pasir.
- 5 butir Telur Ayam.
- 1 sdm SP.
- 1 sdt Vanili Bubuk.
- 1/4 sdt Baking Powder.
- Bahan Aduk dgn Spatula.
- 150 gr Margarin Leleh.
- 1 bks Susu Bubuk Dancow (27gr).
- 250 gr Tepung Ketan Hitam.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang :
- Kocok kecepatan tinggi dengan mixer semua bahan (gula pasir, telur, SP, BK & Vanili Bubuk) sampai adonan putih naik / mengembang (aku kocok 20-30mins).
- Masukan margarin leleh yg sudah didiamkan suhu ruangan, aduk dengan spatula dengan gerakan memutar naik keatas, aduknya dibarengi dengan tepung ketan hitam & susu bubuk yg sudah di ayak.
- Siapkan loyang yg sudah d alasi dengan kertas roti (versiku kertas roti tetap aku baluri dengan margarin leleh & tepung terigu dgn teknik getok loyang sampai merata) masukkan adonan.
- Panggang dalam oven (aku oven tangkring ya) medium heat kurang lebih 150 derajat celcius (utk oven listrik) panggang kurang lebih 40-45 menit. Keluarkan dr oven & bolu siap disajikan.