Bolu ketan hitam kukus lembut. Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk. Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut. Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda.
Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu ketan hitam kukus lembut menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu ketan hitam kukus lembut :
- 6 butir telur ayam utuh suhu ruang.
- 250 gr gula pasir (sesuai selera).
- 1 bungkus tepung ketan hitam (250 gr).
- 200 gr mentega (cairkan).
- 1 sachet susu bubuk dancow.
- 1 bungkus santan instan 60ml.
- 1 bungkus vanili bubuk.
- 1 sdt SP.
- 1/2 sdt baking powder.
Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Bolu kukus ini begitu lembut dan mengenyangkan.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam kukus lembut :
- Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan speed tertinggi sampai putih pucat dan mengembang.
- Ayak tepung ketan hitam dan masukan sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed rendah.
- Masukan santan, vanili, susu dancow, baking powder, mixer dengan kecepatan rendah, kemudian masukan mentega cair, aduk dengan spatula sampai merata.
- Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega/minyak kemudian hentakan loyang agar merata.
- Terakhir kukus selama kurang lebih 30 menit dan tusuk dengan lidi kalau sudah tidak menempel berarti sudah matang.
- Angkat loyang, bolu ketan hitam siap disajikan.
Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Kenpa resep kukus sama panggang beda buu?? Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.