Bolu Ketan Hitam Butter.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Ketan Hitam Butter menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Butter :
- 250 gram tepung ketan hitam.
- 220 gram gula pasir.
- 5 butir telur.
- 1 sdt pasta vanilla.
- 150 gram butter.
- 1/2 sdm susu bubuk.
- 1 sdm emulsifier.
- 1/4 sdt BP doble acting.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Butter :
- Lelehkan butter dengan cara ditim, sisihkan. Kocok telur, gula, susu bubuk, BP, pasta vanilla, dan SP hingga mengembang kental berjeja,.
- Turunkan ke speed terendah, masukkan tepung ketan dan butter,.
- Masukkan tepung ketan dan butter secara bergantian 3 tahap dalam waktu yang berdekatan,.
- Siapkan loyanh 22cm, yang sudah dilapisi margarin dan diberi tepung, panggang selama 40 menit suhu 160°C. Lakukan test tusuk jika sudah tidak berkelakat, keluarkan dari oven..