Bolu Ketan Hitam simple. Hallo guys this is my second videos i hope you like, and don't forget to subscribe, like, comment and share. Assalamualaikum Kali ini Dapur Mamanis akan membagikan resep Bolu Ketan Hitam. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana. Ketan hitam memang memiliki rasa yang khas untuk varian kue. Tunggu bolu ketan hitam dingin dulu baru keluarkan dari loyang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Ketan Hitam simple menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam simple :
- 250 gr Tepung ketan hitam.
- 175 gr Gula halus.
- 65 ml Santan kara.
- 125 ml Minyak.
- 6 butir Telur.
- 1 sdt SP.
- 1/2 sdt BP.
Potong dan kue bolu siap untuk dihidangkan. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam simple :
- Mixer telur, gula halus, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih 15 menitan.
- Turunkan speed ke no 2 lalu masukkan tepung ketan hitam sedikitĀ² dan BP, mixer terus sampai rata.
- Turunkan lagi speed sampai paling rendah lalu masukkan minyak dan santan pelanĀ².
- Kemudian masukkan adonan ke loyang yg sudah diolesi minyak, hentakkan bbrp kali lalu kukus selama kurang lebih 25 menit. Sebelum adonan dikukus, kukusannya harus sudah mendidih ya, dan tutup pancinya diberi lap yg bersih.
- Boleh diberi toping sesuai selera. Saran saya kalo bolu gak habis dalam sehari, lebih baik dimasukkan ke kulkas, supaya ga cpt basi. Selamat mencobaš.
Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi. Bagi Anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai Anda menjadi lebih menyenangkan. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus.