Bolu ketan hitam kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 6 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu ketan hitam kukus :
- 1/4 kg tepung ketan hitam.
- 4 butir telur.
- 1/4 gula pasir.
- 1 gelas belimbing minyak goreng.
- 1/2 sendok makan SP.
- secukupnya Vanili.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam kukus :
- Mixer telur,gula,SP,vanili dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental dan berjejak.
- Siapkan kukusan yang tutupnya di tutupi pakai kain,pakai api kecil.
- Turunkan kecepatan mixer,masukan tepung ketan sampai rata kemudian matikan mixer.
- Masukan minyak goreng,aduk dengan spatula sampai rata dan tidak ada endapan minyak di bawah adonan.
- Masukan ke loyang yang sudah dioles mentega dan taburan tepung terigu sebelumnya.
- Masukan ke kukusan yang sudah berasap banyak sampai matang.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.