Bolu Ketan Hitam Kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 8 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus :
- 1 gelas tepung terigu(Segitiga biru).
- 1 gelas tepung ketan hitam.
- 1 centong margarine(cairkan).
- 1 gelas gula pasir.
- 3 butir telur ayam.
- 1 sdt SP.
- Keju Cheddar.
- Cream.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus :
- Mixser Gula dan Telur dengan kecepatan tinggi. Tambahkan 1 sdt SP..
- Jika sudah mengembang, tambahkan margarine yang sudah di cairkan. Mixser kembali sampai putih..
- Matikan mixser, tuang tepung terigu dan tepung ketan hitam aduk sampai rata menggunakan spatula..
- Jika sudah merata. Tuang ke loyang yang sudah di olesi margarine dan tepung..
- Lalu kukus kurang lebih 20-25 menit..
- Jika sudah berbau wangi,tusuk kue menggunakan lidi untuk memastikan sudah matang apa belum di dalamnya. Jika sudah matang kue tidak lengket di lidi..
- Angkat kue jika sudah matang, diamkan beberapa menit lalu keluarkan dari loyang. Tunggu sampai kue dingan untuk menghias..
- Jika sudah dingin, kue bisa di hias dengan keju.. Oleskan cream terlebih dahulu..
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.