Bolu Ketan Hitam Kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus :
- 8 sdm tepung ketan hitam.
- 5 sdm gula pasir.
- 2 butir telur utuh.
- 1 sdt SP/TBM/Ovalet.
- 1/2 sdt baking powder.
- 4 sdm minyak sayur.
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus :
- Kocok telur, SP, BP dan gula hingga putih, pucat, kaku, dan berjejak (± 5 menit).
- Masukkan tepung ketan hitam secara bertahap sambil di ayak.
- Lalu tuangkan minyak sayur ke dalam adonan.
- Olesi thinwall dengan sedikit minyak/mentega, lalu tuangkan adonan dan langsung di kukus ± 30 menit.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.