Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras #GA3week5.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras #GA3week5 menggunakan 12 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras #GA3week5 :
- Bahan A :.
- 3 butir kuning telur.
- 100 gr pisang,lumatkan.
- 65 ml santan kental (saya pakai kara).
- 7 sdm minyak goreng yg baru.
- 90 gr tepung beras.
- Bahan B (Meringue):.
- 3 putih telur.
- sejumput garam.
- 85 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah).
- Bahan C:.
- 2 sdm coklat bubuk kualitas bagus.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras #GA3week5 :
- Siapkan bahan sesuai resep..
- Campur pisang yg telah dilumatkan,tambahkan campuran santan dan minyak goreng,aduk rata,masukkan kuning telur satu persatu,aduk rata.Terakhir tambahkan tepung beras,aduk hingga homogen,sisihkan..
- Meringue : Dalam wadah lain,masukkan putih telur,beri sedikit garam,kocok dengan whisk spiral /mixer hingga berbusa,kemudian tambahkan gula pasir dalam 3 tahap,kocok terus hingga kaku.
- Ambil sebagian adonan meringue,tuang ke dalam campuran adonan A,aduk hingga rata.Kemudian tuang campuran tadi ke sisa adonan meringue,aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata,aduknya pelan saja ya..
- Tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk,aduk lagi hingga homogen..
- Siapkan loyang,loyangnya jangan dioles apa-apa ya.Tuang adonan,lalu hentak-hentakkan hingga gelembung udaranya keluar..
- Panggang selama kurleb 30 menit,saya pake panci magi com terus manggangya pake panci biasa. Kompor dengan api kecil saja..
- Setelah matang,biarkan dingin dulu,baru keluarkan pelan-pelan dari loyang/cetakan..
- Potong-potong sesuai selera..
- Selamat mencoba..