Bolu Moka Milo.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Moka Milo menggunakan 16 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Moka Milo :
- Bahan A.
- 4 butir telur.
- 1/2 sdt SP.
- 100 gr Gula Pasir.
- Bahan B.
- 85 gr Terigu protein sedang.
- 1 sdm Susu bubuk.
- 1 sdm Maizena.
- Bahan C.
- 1/2 sdt vanilla.
- 1 sdt pasta moka.
- 85 gr butter lelehkan.
- Topping.
- 200 gr Butter cream.
- 1 sachet milo.
- secukupnya Meises.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Moka Milo :
- Mixer bahan A sampai mengembang kental (saya mixer kurang lebih 10 menit kecepatan rendah-sedang).
- Campurkan bahan B ke dalam bahan A dengan cara diayak perlahan, lalu aduk balik.
- Masukkan satu per satu bahan C lalu kembali aduk balik hingga rata.
- Siapkan loyang (saya pakai uk. 22) yang telah dialasi kertas roti dan mentega, tuang adonan lalu ratakan.
- Panaskan oven, bila kira2 sudah mulai panas masukkan loyang ke dalam oven. Panggang kurang lebih 20 menit (tergantung jenis ovem masing2 yaa, saya pakai oven tangkring 2 kompor jd lebih panas).
- Setelah matang, diinginkan dalam suhu ruang. Sambil kita siapkan buttercreamnya. Campur butter cream dengan milo bubuk, aduk hingga tercampur rata..
- Bila roti sudah dingin hias menggunakan buttercream dan meisis. Siap dinikmati 🥰😍.