Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer) menggunakan 8 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer) :
- 8 sdm terigu (aku pake segitiga biru).
- 2 buah pisang (aku pake pisang ambon).
- 8 sdm gula.
- 2 butir telur.
- 1/2 sdm baking powder.
- 1/2 sdm soda kue.
- 1 sachet susu kental manis.
- 6 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kukus (tanpa mixer) :
- Haluskan pisang dengan garpu dalam satu wadah hingga halus. Kemudian diamkan. Lalu panaskan kukusan dengan tutupnya dilapisi kain..
- Ambil wadah yg kosong lagi, kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga mengembang & berbusa..
- Masukkan pisang ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata..
- Masukkan terigu sambil diayak. Kemudian tambahkan kental manis. Aduk kembali..
- Masukkan baking powder dan soda kue. Kemudian masukkan minyak sayur. Aduk merata..
- Siapkan loyang kue. Oles seluruh permukaan loyang dengan minyak sayur atau margarin..
- Tuang adonan ke dalam loyang..
- Masukkan loyang ke dalam panci kukusan yg sudah panas. Turup panci dilapisi kain. Kukus kurang lebih 30 menit..
- Setelah 30 menit, cek kematangan bolu dengan garpu atau lidi. Jika sudah tidak ada yg menempel di garpu/lidi, berarti bolu sudah matang..