Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method).
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method) :
- 5 butir Telur.
- 300 gr Pisang matang tanpa kulit (me: pisang raja), haluskan.
- 150 gr Gula pasir.
- 200 gr Tepung terigu serbaguna.
- 20 gr Tepung maizena.
- 27 gr Susu bubuk (dancow).
- 1/2 sdt Vanilli bubuk.
- 1,5 sdt Emulsifier (SP/ovalet).
- 100 gr Margarin, lelehkan.
- 50 ml minyak.
- 1 sdt Pasta pandan.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method) :
- Siapkan loyang (me diameter 22cm). Olesi dengan margarin yang tebal lalu tabur dengan terigu. Sisihkan. Panaskan oven suhu 180 C..
- Campur telur, pisang halus, gula pasir, terigu, maizena, susu bubuk, vanili bubuk. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai rata lalu masukkan SP. Lanjutkan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih kental berjejak..
- Masukkan margarin cair dan minyak lalu aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai rata dan benar2 tercampur. Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata. Tuang ke dalam loyang..
- Panggang dengan suhu 180 C selama 30-40 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengecek kematangan. Angkat dan siap disajikan..