Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁 menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁 :
- 75 gr Margarin, dilelehkan.
- 150 gr Gula Pasir.
- 4 Butir Telur.
- 1 sdt SP.
- 1 sdm Tepung Jagung (Maizena).
- 200 gr Terigu Serbaguna (Segitiga Biru).
- 1 sdt Vanilie Bubuk.
- 1 bungkus Agar2 Bubuk Swallow Putih dilarutkan dengan 50ml Air Putih.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Agar-agar/Kueh Lokdon 😁 :
- Cairkan Margarin, cukup sampai meleleh, jangan mendidih supaya bolu tidak kering. Campur Agar-agar Bubuk+50ml Air Matang, aduk rata. Setelah itu panaskan panci kukusan yang sudah diisi air secukupnya, dengan api kecil..
- Mikser Gula Pasir+Telur+SP sampai mengembang, putih, kental berjejak speed bertahap dari sedang ke tinggi sekitar 7 menit..
- Masukkan Tepung Maizena+Terigu+Vanillie Bubuk, mikser sebentar cukup tercampur rata (speed rendah)..
- Tambahkan larutan Agar2, kocok rata lagi..
- Masukkan Margarin Cair, kocok lagi cukup sampai tercampur rata, speed rendah sekitar 3 putaran saja..
- Tuang ke loyang size 22Cm, kukus di panci kukusan yang sudah beruap banyak, dan tutupnya dialasi serbet/lap kering, kukus 25 menit api sedang..
- Keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rak, potong-potong dan siap dinikmati...happy cooking moms...😘.