Bolu Agar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Agar menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Agar :
- 2 bks agar-agar plain (tanpa warna).
- 250 gram gula pasir.
- 3 sachet susu kental manis.
- 2 sdm mentega.
- 3 butir telur ukuran besar.
- 3,5 sdm terigu.
- 3 sdm coklat bubuk, cairkan dengan sedikit air hangat.
- 1100 ml air.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Agar :
- Kocok telur dan sebagian gula (125 gram) menggunakan mikser sampai kental dan mengembang lalu masukkan terigu aduk rata.
- Dalam panci masukkan air, agar-agar, sebagian gula pasir sisanya, susu dan mentega, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan ke dalam adonan telur dan gula tadi aduk dengan mikser sampai tercamput rata.
- Ambil 1/3 adonan, tambahkan coklat aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan putih sebagian ke dalam cetakan, kemudian masukkan adonan coklat secara acak, lalu adonan putih lagi, kemudian adonan coklat lagi, lakukan sampai adonan habis..
- Dinginkan, setelah dingin dan mengeras siap disajikan..