Bolu Marmer.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Marmer menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Marmer :
- 5 butir telur (saya pake telur omega agar lebih mengembang).
- 125 gr gula pasir.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1 sdt sp.
- 150 gr terigu protein sedang.
- 15 gr maizena.
- 15 gr susu bubuk.
- 50 ml susu cair.
- 100 gr margarin dilelehkan.
- Pasta hijau.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer :
- Campur telur, gula, vanili, dan sp, lalu di-mixer hingga mengembang berjejak.
- Tambahkan campuran terigu, maizena, susu bubuk, lalu aduk dg speed rendah. Tambahkan susu cair dan margarin, aduk sebentar saja sampai rata..
- Sebelumnya siapkan loyang bulat bongkar pasang dg diolesi margarin dan ditutup baking paper bawahnya. Panaskan oven suhu 200°C..
- Ambil 3 sdm adonan tambahkan pasta hijau, aduk rata. Tuang adonan putih ke loyang, tambahkan adonan hijau di atasnya. Bentuk motif bunga dengan sendok..
- Bakar di oven suhu 200°C selama 30 menit. Tes kematangan bagian tengah dg tusuk gigi. Angkat, potong, dan sajikan selagi hangat 😋.