Name: Bolu Berai #2
Ingredients: 5 butir telur; 110 gr tepung beras, sangrai 10 menit; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt SP (optional); Bahan saus:; 1 buah gula aren (kurleb 400 gr); 3 gelas air (bisa ditambahkan agar tidak terlalu kental); secukupnya Vanili

Bolu Berai #2.

Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Berai #2 menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Berai #2 :

5 butir telur.
110 gr tepung beras, sangrai 10 menit.
50 gr gula pasir.
1/2 sdt SP (optional).
Bahan saus:.
1 buah gula aren (kurleb 400 gr).
3 gelas air (bisa ditambahkan agar tidak terlalu kental).
secukupnya Vanili.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Berai #2 :

Mixer telur, gula pasir dan SP hingga mengembang.Tambahkan tepung beras yg sudah disangrai (sudah dingin). Aduk rata dengan spatula..
Siapkan kukusan. Tuang adonan dalam loyang 20 x 20 cm. Kukus hingga matang dan saat ditusuk lidi tidak basah lagi. Kurleb 30 menit. Angkat. Dinginkan di atas rak. Potong2 kue sesuai selera..
Saus: Rebus gula merah bersama air dan vanili. Aduk2 hingga mendidih. Angkat. Dinginkan. Siramkan di atas kue hingga merata. Hidangkan..
Note: kue ini bisa dihidangkan hangat atau dingin. Dingin Biasanya lebih lezat karena menyegarkan dan mengembalikan tenaga. Biasanya orang menyimpan di kulkas hingga berhari-hari..