Bolu Susu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Susu menggunakan 14 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Susu :
- 2 butir telur.
- 90 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 70 gram terigu segitiga biru.
- 30 gram susu bubuk.
- 1 sdm tepung maizena.
- 70 ml susu cair fullcream.
- 30 ml minyak.
- 1 Bahan Vla.
- 100 ml susu cair fullcream.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdm maizena.
- 2 Bahan Vla (Optional).
- 1 bungkus Gery Chocolatos matcha, cairkan agar mengental.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Susu :
- Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata.
- Mixer gula, SP dan telur dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak..
- Setelah putih kental, turunkan kecepatan mixer paling rendah, tuangkan terigu perlahan-lahan aduk sampai rata,..
- Masukkan susu cair dan minyak, mixer sebentar saja aduk rata dengan spatula..
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega, taburkan tepung terigu. Kemudian tuangkan adonan kedalam loyang..
- Kukus adonan selama 25-30 menit. Menggunakan api sedang. Tutup. (alasi serbet tutup nya).
- Buat vla, masak semua bahan vla (kecuali vla Chocolatos matcha), aduk rata sampai mengental dan meletup letup..
- Angkat, dinginkan...
- Setelah adonan kue matang, angkat dinginkan..
- Olesi dengan vla putih sampai rata, tuangkan vla hijau, kemudian taburi parutan keju. Bolu susu di sajikan...