Bolu Koekoes Pisang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Koekoes Pisang menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Koekoes Pisang :
- 100 gr pisang matang bgt (+/- 2 buah).
- 250 gr terigu serbaguna.
- 100-150 gr gula (sesuai selera).
- 100 ml air hangat.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt baking soda.
- 1/2 sdt vanili.
- 4 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Koekoes Pisang :
- Larutkan gula ke dalam air yg sdh hangat. Sisihkan.
- Lumat pisang dengan garpu.
- Masukkan larutan gula ke pisang yg sdh lumat. Aduk hingga rata (pakai whisker ya biar mudah). Sisihkan hingga tidak panas suhunya.
- Selagi menunggu pisang agak dingin, campur bahan kering spt terigu, baking soda, baking powder, dan vanili jadi satu.
- Campur bahan kering ke bahan pisang, lalu aduk (masukkinnya dibagi 3 kali ya).
- Siapkan air dan kukusan dengan api besar sampai mendidih.
- Masukkan ke cetakan dan kukus selama 20 menit (tutup kukusan dikasih kain ya biar air gak netes).