Bolu Pisang Kukus.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bolu Pisang Kukus menggunakan 9 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Pisang Kukus :
- 2 buah Pisang kepok (150gr).
- 15 sdm Tepung terigu (150gr).
- 1 sdt Soda kue.
- 1/2 sdt Baking powder.
- 1/4 sdt Vanili bubuk.
- 2 butir Telur ayam.
- 10 sdm Gula pasir (110gr).
- 1 sachet Sunkara (65ml).
- 80 ml Minyak sayur.
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Kukus :
- Hancurkan pisang kepok, sisihkan.
- Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, dan vanili bubuk. Sisihkan dulu...
- Kocok telur dan gula pasir pakai mixer atau whisk sampai warnanya pucat.
- Masukkan 1 sachet Sunkara, pisang yang sudah dihancurkan, dan minyak sayur. Aduk rata.
- Tambahkan ayakan tepung perlahan setengah-setengah, aduk pelan saja hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke cetakan yang sudah diberi margarin/minyak. Hentakkan agar udara keluar semua.
- Didihkan air, kukus adonan selama 30-40 menit dalam panci yang tutupnya diberi kain.
- Cek bolu dengan tusuk gigi atau garpu, jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang.
- Bolu siap disajikan ^^.